Ελληνική Γαστρονομία, η εξέλιξη μέσα από την παράδοση

Η γαστρονομία αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο του πολιτισμού μιας χώρας. Μέσα από τα στοιχεία της παράδοσης, [...]

“Δημιουργικά Κρητικά Ορεκτικά με ρίζες από τη Μινωική Κουζίνα”

”Ένα ταξίδι στην Ιστορία των Γεύσεων” Η Κρητική παραδοσιακή κουζίνα αποτελεί μία από τις πλουσιότερες [...]

Σεμινάριο Comfort Fusion Cuisine

Ένα καινοτόμο σεμινάριο με επιρροές από τη Μεσογειακή κουλτούρα σε συνδυασμό με την Ασιάτικη Κουζίνα, [...]

Σεμινάριο Sushi Advanced (Hands on)

Η Ιαπωνική κουζίνα θεωρείται μια από τις πιο άρτιες και εκλεπτυσμένες κουζίνες στον κόσμο, συνδυάζοντας [...]

Free Workshop ”Κρήτη – Όταν το βουνό σμίγει με τη θάλασσα”

Άλλο ένα υπέροχο Free Workshop με θέμα: ”Κρήτη  – Όταν το βουνό σμίγει με  τη [...]

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ”ΧΑΡΟΥΠΙ”

Οι συνταγές με χαρούπι αναδεικνύουν ένα νέο γαστρονομικό ορίζοντα στη κρητική διατροφή με ευφάνταστους και [...]

Σεμινάριο Γαλλική Δημιουργική Κουζίνα

Η Γαλλική κουζίνα είναι μία από τις πιο αγαπημένες παγκοσμίως και σίγουρα αυτό δεν είναι [...]

Free Workshop “Raw Bar’’ μία σύγχρονη γαστρονομική τάση

Ένα καινοτόμο Free Workshop με θέμα “Raw Bar’’ μία σύγχρονη γαστρονομική τάση και εισηγητή τον Chef Σαββάκη Ηλία [...]

Free Workshop Mεσογειακή Κουζίνα

Ξεκινάει το πρώτο Free Workshop (εξειδικευμένο σεμινάριο) με θέμα “Μεσογειακή Κουζίνα” και εισηγητή τον Chef [...]

Ξεκινάει σύντομα ένα κύκλος από free Workshops σε συνεργασία με γνωστούς Ομίλους ξενοδοχείων!

Η σχολή Kappa Studies ανοίγει τις πόρτες της και υποδέχεται κορυφαίους Ξενοδοχειακούς Ομίλους εντός και [...]