ΟΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣ

Η παροχή άριστης θεωρητικής και πρακτικής εκπαίδευσης είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της Kappa Studies.  

Εδώ και 21 χρόνια κάθε χρόνο επενδύουμε στον εκσυγχρονισμό των κτηριακών και εργαστηριακών εγκαταστάσεων μας, ενώ παράλληλα φροντίζουμε οι σπουδαστές μας να έχουν στην διάθεση τους όλα τα σύγχρονα εργαλεία και μηχανήματα σύμφωνα με τις νέες τάσεις στους τομείς της μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και  ξενοδοχειακών επαγγελμάτων.

Καινοτομούμε με ατομικές θέσεις εργασίας για κάθε σπουδαστή μας! Παρέχουμε την δυνατότητα σε κάθε σπουδαστή μας να μπορεί να υλοποιεί μόνος του σε πραγματικές επαγγελματικές συνθήκες ότι διδάσκεται, έτσι ώστε βγαίνοντας στον επαγγελματικό στίβο να ξεχωρίζει για τις άριστες τεχνικές και θεωρητικές του γνώσεις. Αποτέλεσμα οι απόφοιτοι της Kappa Studies να αναλαμβάνουν θέσεις ευθύνης από διακεκριμένες επιχειρήσεις του επισιτιστικού και τουριστικού τομέα σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Διαθέτουμε:

  • 4 εργαστήρια μαγειρικής
  • 3 εργαστήρια ζαχαροπλαστικής
  • 1 πειραματική κουζίνα εξοπλισμένη με όλα τα υπερσύγχρονα μηχανήματα απαραίτητα για την σύγχρονη γαστρονομία
  • Εργαστήριο κοπής κρεάτων
  • Ειδικά διαμορφωμένο κελάρι για μαθήματα οινολογίας, γευσιγνωσίες και υλοποίηση δράσεων από τους σπουδαστές μας
  • Εστιατόριο για πρακτική εξάσκηση των σπουδαστών
  • Bar
  • Σουίτα για πρακτική εξάσκηση των σπουδαστών
  • Αίθουσα υπολογιστών
  • Αίθουσες θεωρητικών μαθημάτων εξοπλισμένες

Το κελάρι μας καθώς και το εστιατόριο είναι εξοπλισμένα με ειδικά οπτικοακουστικά μέσα (γιγαντοοθόνη, projector, κάμερες) έτσι ώστε οι συμμετέχοντες σε δράσεις και ειδικά σεμινάρια να μην χάνουν την παραμικρή λεπτομέρεια.