Καλωσόρισμα για το Χαμόγελο του Παιδιού

Το Όραμα μας

Το ΙΙΕΚ KAPPA STUDIES διαθέτει πολύχρονη εμπειρία στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και την εκπαίδευση, παρέχοντας σπουδές υψηλού επίπεδου που ανταποκρίνονται στις σύγχρονές ανάγκες των τουριστικών και επισιτιστικών επιχειρήσεων.

Εδώ και 22 χρόνια αναπτύσσουμε νέες δραστηριότητες δημιουργούμε πρωτοπόρα προγράμματα, συνάπτουμε στρατηγικές συνεργασίας κύρους και θέτουμε γερές βάσεις για την επαγγελματική κατάρτιση, έχοντας βαθιά συναίσθηση του χρέους μας απέναντι στη νέα γενιά.

Πιστεύοντας στις αξίες του τόπου μας και στηρίζοντας τα τοπικά προϊόντα, το μενού μας είναι βασισμένο στην κρητική γαστρονομία . Αυτός είναι και ο λόγος που δεν θα βρείτε αναψυκτικά και σύνθετες πρώτες ύλες.

 

”Καλωσόρισμα πάνω στα τραπέζια”

 

Παραδοσιακά αρτοσκευάσματα και κριτσίνια

Τριμμένη Ντομάτα με ελαιόλαδο και αρωματικά Κρήτης

 

Ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα της Κρήτης

Πάστα ελιάς

Κεφαλοτύρι με μέλι

Σαλάτες

Πατατοσαλάτα παραδοσιακή

Χωριάτικη σαλάτα

Πράσινη σαλάτα με Dressing μελιού και μουστάρδας

Παραδοσιακή Παντζαροσαλάτα

Σταμναγκάθι

Ραδίκια

Φάβα

Χόντρο με κολοκύθια και χοιρινό

Πατάτες τηγανιτές

Κόκορας με φρέσκους αγκαθήτες Κρήτης και σαλάτα κόκκινου παλαιωμένου Κρασιού

Ψάρι λεμονάτο με σαφράν

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Χριστουγεννιάτικο μελωμένο χοιρινό με σύκα 

Πίτα με αγκινάρες και μυζήθρα

ΓΛΥΚΑ 

Παστάκια

Σιροπιαστά

 

Σουδάκια

Ποτηράκια /σφηνάκια