Το ταχύρυθμο πρόγραμμα ζαχαροπλαστικής της Kappa Studies είναι ειδικά σχεδιασμένο για όσους θέλουν να γνωρίσουν την τέχνη και τις τεχνικές της ζαχαροπλαστικής ή να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους. Το ταχύρυθμο πρόγραμμα περιλαμβάνει θεωρητικά και πληθώρα πρακτικών μαθημάτων.
Οι συμμετέχοντες υπό την καθοδήγηση των έμπειρων καθηγητών υλοποιούν βήμα προς βήμα την κάθε συνταγή και έρχονται σε επαφή με όλες τις βασικές πρώτες ύλες και τεχνικές που παρέχονται από την Kappa Studies.
Σε ποιους απευθύνεται: Σε άτομα που είναι αρχάριοι και για όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν αν η ζαχαροπλαστική αποτελεί το επάγγελμα που τους ενδιαφέρει να ακολουθήσουν.
Με το πέρας του προγράμματος όλοι οι συμμετέχοντες λαμβάνουν βεβαίωση παρακολούθησης από το πιστοποιημένο κέντρο Δια Βίου Μάθησης από τον ΕΟΠΠΕΠ (κωδικό αδείας 2000483).