Tο πρόγραμμα μαγειρικής για επαγγελματίες, είναι ειδικά διαμορφωμένο για μάγειρες που επιθυμούν να εμβαθύνουν και να εκσυγχρονίσουν τις γνώσεις τους σε όλες τις σύγχρονες μεθόδους της μαγειρικής τέχνης, προσφέροντας εξειδίκευση στο χώρο της μαγειρικής.

Σε ποιους απευθύνεται: σε επαγγελματίες του τομέα μαγειρικής που θέλουν να πιστοποιηθούν και να αναπτύξουν τις γνώσεις τους, με σκοπό την ενίσχυση της καριέρας τους. Το πρόγραμμα αυτό προσφέρει εξειδικευμένες γνώσεις που θα εμπλουτίσουν τη δημιουργικότητα, ανεβάζοντας σημαντικά το επίπεδο των μαγειρικών επιδόσεων. Οι ιδιαίτερες και εξειδικευμένες τεχνικές που χρησιμοποιούνται και διδάσκονται στα πλαίσια του προγράμματος αυτού, παρέχουν τα απαραίτητα εφόδια για να ξεχωρίσουν και να διακριθούν στο χώρο της gourmet μαγειρικής.

Τα μαθήματα διεξάγονται στα σύγχρονα εργαστήρια Μαγειρικής του ΙΕΚ KAPPA STUDIES από κορυφαίους chef, οι οποίοι παρουσιάζουν τεχνικές και συνταγές σύμφωνα με τις τελευταίες γαστρονομικές τάσεις.