ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ BARISTA

Μυηθείτε στην τέχνη του καφέ μέσα από ένα τριήμερο σεμινάριο. Μάθετε τα μυστικά παρασκευής ενός επιτυχημένου, γευστικού καφέ και πολλά άλλα.

Ενότητες

• Ιστορία του καφέ.

• Ωμός καφές, παγκόσμια παραγωγή.

• Καβούρδισμα.

• Άλεση, ιδανικό espressο.

• Είδη μηχανών espressο & μύλων άλεσης.

• Οργάνωση χώρου εργασίας.

• Καθαριότητα.

Ημέρες Διεξαγωγής: 16-17 & 18/1/2019

Ώρες: 14:00 – 18:00

Εισηγητής του σεμιναρίου Barista basic είναι ο Σκεπάρνης Κώστας, ο οποίος δραστηριοποιείται στο χώρο της καφεστείασης εδώ και 11 χρόνια ως barista και barista trainer σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Ειδικότερα:

Κατέχει τα εξής διπλώματα πιστοποιημένoς από το SCA :

• Barista professional

• Brew professional

• Green coffee foundation

και είναι επίσης :

• Barista trainer στην εταιρία ΚΟΚΟΛΑΚΗΣ Α.Ε, και στους Espressomaniacs.

• Quality Controller στην ΚΟΚΟΛΑΚΗΣ Α.Ε για την Bristot & Kudu coffee roasters.

ΑΙΤΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟΥ

Ονομα είναι υποχρεωτικό
Επιθετο είναι υποχρεωτικό
Email είναι υποχρεωτικό
Ημ/νια γεννησης είναι υποχρεωτικό
Τηλεφωνο είναι υποχρεωτικό
Κινητο είναι υποχρεωτικό

Τα πεδία με " * " είναι υποχρεωτικά.