ΣΠΟΥΔΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ -ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ ΚΔΒΜ

ΣΠΟΥΔΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ -ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ ΚΔΒΜ

Διάρκεια: 2 εκπαιδευτικά έτη

Από Οκτώβριο έως 15 Μαΐου η θεωρητική εκπαίδευση και από 16 Μαΐου έως 15 Οκτωβρίου πρακτική άσκηση σε τυροκομεία
Συνέχισε την μεγάλη παράδοση του τόπου μας, σπούδασε στην μοναδική γαλακτοκομική σχολή της Κρήτης, σπούδασε στις νέες υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της Kappa studies και γίνε ένας επιτυχημένος τυροκόμος.

Μαθήματα

  • Τεχνολογία Γάλακτος
  • Χαρακτηριστικά και Ιδιότητες του Γάλακτος
  • Εργασιακό Περιβάλλον
  • Πρακτική άσκηση στο τυροκομείο της Kappa Studies
  • Γεωργική Οικονομία και Παραγωγή
  • Υγιεινή και Ασφάλεια των Τροφίμων
  • Εξοπλισμός Γεωργικών Βιομηχανιών Γάλακτος
  • Εγκαταστάσεις τυροκομείου
  • Τεχνολογία τροφίμων
  • Επιχειρηματικότητα με σκοπό τη δημιουργία του δικού τους τυροκομείου