ΙΙΕΚ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ

ΙΙΕΚ ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ & ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ

 2ετής Φοίτηση: Τα θεωρητικά μαθήματα αρχίζουν τον Οκτώβριο και η πρακτική άσκηση είναι τρίμηνη σε ξενοδοχεία πολυτελείας

Μαθήματα

  • Αρχές Οικονομικής
  • Τουρισμός
  • Οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείων
  • Οργάνωση - λειτουργία μαγειρείου
  • Τροφογνωσία - εδεσματολόγιο
  • Λογιστική ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
  • Ξενοδοχειακές εφαρμογές με χρήση Η/Υ
  • Διοίκηση επιχειρήσεων
  • Αγγλικά
  • Γερμανικά
  • Marketing
  • Οργάνωση λειτουργία εστιατορίου
  • Υγιεινή και ασφάλεια
  • Οινολογία
  • Μπαρ

ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ 

  • Απολυτήριο Λυκείου
  • Φωτοτυπία ταυτότητα
  • Αίτηση εγγραφής (συμπληρώνεται στην Σχολή)

Δίμηνο F&B Management

Για επαγγελματίες με 3 τουλάχιστον έτη προϋπηρεσίας. Σκοπός μας να πιστοποιήσουμε και να βελτιώσουμε το επίπεδο των γνώσεών σας μέσα από ένα δίμηνο πρόγραμμα με θεματικές ενότητες: Sommelier, Bartender, Εστιατορική, Κοστολόγηση.

Δίμηνο Front Office Management

Για επαγγελματίες με 3 τουλάχιστον έτη προϋπηρεσίας. Πιστοποιήστε την υπάρχουσα γνώση σας και εμπλουτίστε το πεδίο σας στον τομέα των συμβολαίων, κρατήσεων, λειτουργία υποδοχής και στην εκμάθηση του προγράμματος “Αλέξανδρος”.